Quando stavo guardando Twitter, sono venuto un twit di Jonathan Gold chi è il food critic famossimo. Gold è rispettato nel mondo del cibo. Poi, quando ho visto il suo twit sul migliore panino nel mondo, l'ho cliccato. C'era il video di Lampredotto! È il panino italiano che preferisco di più (perché sono un vietnamita, e penso che il baguette sempre sia buono), poi è una buona opportunità per il blog.
Ecco è il video:
Non so che quante persone lo mangerebbero perché si pensano che la trippa sia disgustosa. Secondo me, è misconosciuto e squisito. Una forma di street food di Toscana, la cui cultura è famosa nel turismo, offre la nuova conoscenza di Toscana.
Questo video mi ha fatto ridere perche`, mentre lo stavo guardando, ho ricordato un'esperienza del mia la settimana scorsa. Mia madre era a Los Angeles perche` lei voleva mi visitare. Noi siamo andate fuori per pranzo, ma abbiamo deciso di esplorare e trovare un luogo improvviso. Abbiamo trovato un piccolo ristorante messicano. Tra i molti cibi che erano offerti, c'era la lingua della mucca! Mia madre era piu` avventuroso di me e lei ha ordinato due tacos di lingua. Me ne ha offerto uno e, nonostante ero esitante, lo ho provato. Non era troppo cattivo, effettivamente! Quest'esperianza mi ha mostrato che devo provare qualcosa prima che potessi giudicarla. Non ho mai provato la trippa, ma avro` una mente aperta. Chi sa? Forse mi piacerebbe meglio della lingua!
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